lentejas comidas de viejas. El que quiere las tomas y el que nó, las deja. Hoy hay lentejas: si quieres, las comes, y sino, las dejas. El refranero español está repleto de referencias a esta humilde y sabrosa legumbre. Es originaria de los países del suroeste de Asia, (Turquía, Siria, Irak), desde donde se extendió rápidamente por…

Hoy he preparado un plato con un resultado espectacular. Muy fácil y rápido de preparar. Además tendremos para repetir otro día. El pollo es una carne barata y el resultado obtenido es muy sabroso. ¡Me olvidé de hacer la foto del plato! La falta de práctica con el blog. Ingredientes: Un Pollo entero troceado que…

Esta receta la preparé como acompañamiento de un delicioso solomillo a la reducción de Pedro Ximenez, que había preparado mi mujer para la cena de Nochebuena. Por ese motivo, había troceado los ingredientes previamente, para cocinarlos diez minutos antes de servirla. Solo hay que añadirlos a la cubeta de la olla. Ella solita hará el…

Lo prometido es deuda. Estreno la olla GM y comienzo a publicar mis experiencias con la Olla GM. Al ser la primera receta me lié un poco. La saqué de la caja la enchufé a la corriente.  La apago, me había olvidado de lavar la cubeta. La friego, la seco y al lío. Pero qué…

Hace unas semanas que ha caído en mis manos, una olla GM modelo D. Una olla «eléctrica» que lleva muchos años sin siquiera estrenarse. Historia de como apareció la olla GM modelo D en casa La historia de como ha llegado a mis manos la Olla GM, es curiosa. La había comprado la tita Carmen…